Griaßeich,
unser 7- wöchiges Praktikum im 5-Sterne-Hotel Das Seekarhaus in Obertauern war für uns eine ganz besondere und unvergessliche Zeit. Mitten in den
verschneiten Bergen arbeiten zu dürfen, wo andere Urlaub machen, war eine Erfahrung, die wir nie vergessen werden. Ganz nach dem Motto „Das Seekarhaus – Ein Mythos in Silber“ erwartet die Gäste dort ein luxuriöser Urlaub erster Klasse.
Unsere Aufgaben
Während unseres Praktikums waren wir im Service tätig. Zu unseren Aufgaben gehörten das Vorbereiten des Restaurants, das stilvolle Eindecken der Tische und das Servieren von Speisen und Getränke. Unser Arbeitstag startete mit dem Frühstücksservice. Am Morgen können die Gäste ihr Frühstück von dem vielfältigen Buffet wählen, das keine Wünsche offen lässt. Abends trafen wir Servicekräfte uns mit den Köchinnen und Köchen, welche uns das exklusive 6-Gänge-Menü vorstellten und erklärten. Dieses durften wir anschließend den bis zu 300 Gästen servieren.
Freizeit kam nicht zu kurz
In der Zwischenzeit hatten wir die Möglichkeit die einzigartige Atmosphäre in Obertauern zu genießen – die verschneiten Berge, die frische Winterluft und das besondere Flair des Ortes machten diese Zeit noch eindrucksvoller. Durch die Vergünstigungen in den Skihütten und die kostenlose Skikarte für die vier Krings-Bergbahnen wurde unsere Freizeit nur noch schöner.
Von Herzlichkeit umgeben
Von all unseren Kollegen wurden wir ausnahmslos sehr herzlich aufgenommen. Schon nach kurzer Zeit fühlten wir uns wie vollwertige Mitglieder des Seekarhaus-Teams. Wir konnten nicht nur wertvolle Erfahrungen im Service sammeln, sondern auch persönlich wachsen und sogar neue Freundschaften schließen.
Unser Praktikum in den Bergen wird für uns unvergesslich bleiben. Mit viel Dankbarkeit blicken wir auf eine lehrreiche und wunderschöne Zeit in Obertauern zurück. Mit Sicherheit werden wir nicht das letzte Mal dort gewesen sein!
Anna-Lena und Leni
