Mein zweites Praktikum durfte ich im Achental Resort in Grassau verbringen. Das Hotel liegt in einer wunderschönen Umgebung mit einer tollen Aussicht auf die Alpen ⛰️.
Einblicke in verschiedene Bereiche
Während meines Praktikums durfte ich in mehreren Abteilungen mitarbeiten. Besonders viel Zeit habe ich im Service, im Housekeeping und am Front Office verbracht. Dadurch konnte ich einen guten Einblick in den Alltag eines großen Hotels bekommen.
Im Service 🍽️ habe ich unter anderem beim Eindecken der Tische geholfen, Besteck und Gläser poliert und das Team bei Vorbereitungen und beim Servieren unterstützt. Dabei habe ich schnell gemerkt, dass hinter gutem Service viel Organisation und Teamarbeit steckt.
Auch im Housekeeping 🛏️ durfte ich mithelfen und habe gemerkt, wie viel Arbeit hinter den Kulissen eines Hotels steckt. Dabei habe ich gesehen, wie wichtig auch kleine Details sind, damit am Ende alles perfekt aussieht.
Insgesamt war mein Praktikum eine sehr interessante Erfahrung, bei der ich viele Einblicke in die Hotellerie bekommen habe und viel Neues lernen konnte. Besonders positiv ist mir die freundliche Atmosphäre im Team aufgefallen. Die Kolleginnen und Kollegen waren sehr hilfsbereit und haben mir viele Abläufe erklärt.
Viele Grüße
Simon Luchner